りんごの健康効果!食べ方次第で虫歯予防にもアンチエイジングにも効果的です!

2018年2月8日

りんごの健康効果

イギリスには、

一日一個の林檎は医者知らず、

ということわざがあるように、

りんごは整腸作用のある食べ物で、

胃潰瘍もりんごを毎日食べて直した、

という逸話もあるほどです。

りんごには

口臭予防、整腸作用、美肌効果(抗酸化作用)、と

思いつくだけでも

今すぐ食べたくなるような効果ばかりです。

他にも、

中性脂肪の上昇による高コレステロール、

動脈硬化、糖尿病、高血圧、脂肪肝の防止

がんや脳卒中、気管支ぜんそくの予防など、

調べるとキリがないほど出てきます。

「いらすとやのりんごのイラストです」りんごの健康効果!食べ方次第で虫歯予防にもアンチエイジングにも効果的です!

ここでは、りんごの健康効果についてしらべています。

りんごの口臭予防

以前紹介したように、

紅茶は口臭予防に効果的。口臭予防の他にもメリットがたくさんあります!!

ポリフェノールの一種である

「カテキン」を多く含む紅茶には、

口臭予防効果がありますが、

りんごにも、

多くのポリフェノールが含まれているので、

口臭予防にオススメです。

りんごの整腸効果

りんごにはペクチンという物質が含まれています。

このペクチンは、食物繊維の一種で、

腸の中で乳酸菌を増やし、下痢や便秘の改善、

脂質の吸収の抑制(コレステロールの低下!)

糖分の吸収を抑制(糖尿病の予防!)

と、いいことずくめです。

りんごの美肌効果

果物は全般的にビタミンが豊富なため、

抗酸化作用が強く、

アンチエイジング効果や

美肌効果などの効果があります。

抗酸化作用とは、

酸化しやすい物質を

体に取り入れることで強化されます。

自身が酸化されることで

体内の細胞を酸化から守る性質なので、

リンゴポリフェノールを多く持つリンゴは酸化しやすく、

すぐに茶色くなります。

塩水につけると変色を防ぐことができるのは、

塩水につけるとナトリウムイオンが

ポリフェノール類の周辺に壁をつくり、

酵素の働きを抑え、

酸化を防ぐのでリンゴが変色しないのです。

りんごの効果的な食べ方

りんごの皮には

実より多くのりんごポリフェノールが含まれているので、

皮ごとたべるのがオススメです。

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りんごに含まれるビタミン類は

加熱することで分解されるので、

焼いたりせず、生でたべるのがオススメ!

スーパーなどで売られているりんごジュースは

加熱してから加工しているので、

健康効果を考えるなら、

生で食べるとより良いです!